烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可(kě)以吃(chī)吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是将新鲜的苹(píng)果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子(zi)量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹(píng)果增(zēng)加(jiā)了9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹(píng)果具有健(jiàn)脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收(shōu)丰富的营(yíng)养元(yuán)素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质之后(hòu)能调整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能(néng)健(jiàn)脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳(láo)，也(yě)可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹(píng)果不仅能益气、养血、补血、补气，还(hái)能让身(shēn)体消(xiāo)化吸(xī)收营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素(sù)钾，保持(chí)体(tǐ)内电(diàn)解质溶液钾、钠(nà)的(de)均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带(dài)有的(de)果胶，还(hái)能促(cù)进毛细血(xuè)管扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这(zhè)也是烤苹(píng)果能(néng)防止高血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加(jiā)热(rè)后，其所含(hán)的多(duō)酚(fēn)类天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于降低(dī)血脂(zhī)，清除体内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具(jù)有(yǒu)止泻和通便的双重(zhòng)作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后(hòu)，其(qí)中(zhōng)的(de)果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而且还(hái)有收敛、止(zhǐ)泻的功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切片(piàn)啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变(biàn)色)将(jiāng)切(qiè)好的薄片放入水中浸泡(pào)，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之后就(jiù)放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(或者(zhě)上下管热风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只能(néng)烤半个多左右，最好(hǎo)就有(yǒu)几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也(yim医学上是什么意思ě)是一(yī)点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片(piàn)、但味道(dào)是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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