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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一(yī)种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很(hěn)好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用(yòng)于炒着(zhe)吃(chī)，一(yī)般不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩(sè)，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺(cì)激(jī)，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情(qín红楼梦多少字g)况发(fā)生(shēng)，从而会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味(wèi)还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容(róng)易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变(biàn)味(红楼梦多少字wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气(qì)味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变(biàn)味。

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