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艾特是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的(de)大(dà)小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个(gè)体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍艾特是什么意思。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅(guō)的盖(gài)子(zi)，用筷(kuài)子(zi)不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己(jǐ)的(de)需(xū)要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加(jiā)入(rù)适(shì)量的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风(fēng)处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很多(duō)磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发(fā)育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对(duì)人视(shì)力也有很好补益作用。