新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào秋以为期句式特点，秋以为期句式判断)快好转(zhuǎn秋以为期句式特点，秋以为期句式判断)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。