新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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