凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频(pín)？温杯的。关于凤凰单丛茶冲泡办法视频以及凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频，凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法诀窍，凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法图解，凤(fèng)凰单丛怎样泡茶，凤凰单丛茶用多少度(dù)水泡等问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的(de)质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余(yú高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思)温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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