新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gā一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不ng)内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部(bù)分(fēn)患者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食(shí)用之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的燥热之气(qì)的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负(fù)担的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到(dào)补益身体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生(sh一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不ēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富(fù)有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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