紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。中国一共有多少万亿钱p>

形态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。中国一共有多少万亿钱p>

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