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陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过(guò)多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会(huì陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译)导致食用红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购(gòu)买(mǎi)的时分(fēn)依据自(zì)己陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就别(bié)买了(le)，这种有或许是寄(jì)存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo)，或许也(yě)是(shì)寄存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀(yún)，养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来(lái)比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能(néng)够(gòu)随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就(jiù)没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的。