新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思(tí)醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(s妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思hì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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