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一个(gè)鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积(jī)上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常>
　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌(bàn)，每(měi)两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后(hòu)把(bǎ)芝麻(má)油倒在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据(jù)自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋的(de)表面应(yīng)该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织(zhī)发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量也很(hěn)丰富，含有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。