大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xi我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日ā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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