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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪(f现实中真的可以把人玩坏吗áng)，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完(wán)好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到1现实中真的可以把人玩坏吗0分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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