切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存(cún)反(fǎn)而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(ná晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军n)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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