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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大(dà)1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022量的(de)脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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