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含盐(yán)率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过(guò)的食用盐(yán)，不(bù)含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属(shǔ)于(yú)化合物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要(yào)成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐(yán)）是不(bù)可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐合成的(de)反应是(shì)可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度(dù)和(hé)组成(chéng)的阴离子和(hé)阳(yáng)离(lí)子(zi)以(yǐ)及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在(zài)水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子的盐(yán)类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很强，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶(róng)解(jiě)，例如大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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