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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省shì)人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当(dāng)，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装是否(fǒu)完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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