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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时(shí)候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪之前要(yào)用开(kāi)水浸泡(pào)大约(yuē)二十分钟，这样可(kě)以(yǐ)有效去(qù)除(chú)上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下，这样可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗出(chū)来，然后再换清(qīng)水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部(bù)份，主要(yào)成分是平滑(huá)肌滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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