可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边(biān)滚上(shàng)少许面俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。