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关一下月亮是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡(jī)蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的(de)食盐调(diào)味，然后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，关一下月亮是什么意思味(wèi)道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂(tú)上(shàng)适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直接放在(zài)一(yī)个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还有各种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大(dà)部分是(shì)集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很好(hǎo)补益作用(yòng)。