柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了(le)就不(bù)建议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期(qī)放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放(fàng)置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室的(de)温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-柿饼

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