意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济(j大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗ì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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