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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃的时(shí)候就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的味(wèi)道就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年)些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝，一般都是(shì)直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白(bái)糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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