薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长(zhǎng触动的意思解释，颇受触动的意思ff0000; line-height: 24px;'>触动的意思解释，颇受触动的意思)前期和块根膨大期两个(gè)生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是(shì)供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽(yá)的(de)特(tè)性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带(dài)，全(quán)世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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