切开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最灰姑娘作者是安徒生还是格林好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有(yǒu)一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)灰姑娘作者是安徒生还是格林有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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