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泥鳅(qiū)是凉性仍是热性

　　泥鳅是热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性。全(quán)年都可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜(xiān)用(yòng)或烘干用(yòng)。可(kě)食用、入(rù)药(yào)。泥鳅(qiū)被称(chēng)为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营(yíng)养价值很(hěn)高的一种(zhǒng)鱼，和其它的鱼不相(xiāng)同，不管表面，体形，日子习性都不(bù)同，是一种特别(bié)的鳅(qiū)类。

　　凡体质偏热(rè)者忌(jì)吃温热性(xìng)食物，避免“火上浇油”，而适(shì)宜于吃凉寒性(xìng)食物，以(yǐ)便(biàn)热症(zhèng)寒(h小黄人名字分别叫什么án)治。凡体(tǐ)质虚(xū)寒(hán)者，忌食凉寒性食物，可进食温热性食物(wù)，以温散寒。

泥鳅(qiū)产卵怎样保存新鲜(xiān)的

　　1、小黄人名字分别叫什么睡觉保鲜(xiān)法(fǎ)，活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放进一个不漏气的塑料袋里(lǐ)（袋内先装一点点水），将袋(dài)口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻(dòng)，寄存一(yī)段时间也不会死掉(diào)，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹(pēng)制时，取(qǔ)出泥(ní)鳅，放进(jìn)一盆洁净的冷(lěng)水(shuǐ)里(lǐ)，待冰(bīng)块消融(róng)后，泥(ní)鳅(qiū)会很快(kuài)复生(shēng)。

　　2、冰箱(xiāng)冷藏法，死泥(ní)鳅保存时，一般(bān)置于冰箱(xiāng)冷冻室中保存即(jí)可，无特别存储要求。

保存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活的办(bàn)法(fǎ)

　　1、把新买回的活泥鳅(qiū)用(yòng)清(qīng)水漂一下，捞起放(fàng)进一个不漏气的(de)塑(sù)料袋里（袋内先装一点(diǎn)点(diǎn)水(shuǐ)），将(jiāng)袋口用橡(xiàng)皮筋(jīn)或细绳扎紧(jǐn)，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，长期寄存，都(dōu)不会(huì)死掉，仅仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时，取(qǔ)出泥(ní)鳅，放进一盆洁净(jìng)的冷水里（留意，千万不能用热水），待(dài)冰块(小黄人名字分别叫什么kuài)消融后，泥鳅(qiū)很(hěn)快复生，制造(zào)后鲜香味(wèi)美。

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