怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就(jiù)相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会与酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一(yī)握(wò)，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候(hòu)试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)葡(pú)萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(g遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用uǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的(de)真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁(zhī)，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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