怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经等症状(z冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗huàng)。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋(zī)味冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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