榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

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　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外(wài)的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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