桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人(rén)口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人(rén)所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前(qián)用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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