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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃(líng)薯一(yī)般能当主食,可(kě)以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分(fēn)及热(rè)量,与米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在吃的时分要适量,不(bù)宜多吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养(yǎng)分(fēn)均衡。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及(jí)多种矿物(wù)质,如钙、铁(tiě)等,

  适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分(fēn)成分,还可以促进胃肠活(huó)动,口感wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同,越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分,里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜(yí)再吃(chī),外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十(shí)分高(gāo)的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚(hòu),易于(yú)消化,种类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

   1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃(líng)薯:在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),你会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多多少少有点不同,像越圆(yuán)的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜再(zài)吃了(le),皮(pí)外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃薯,不能放(fàng)得太久,还影响马铃薯的(de)口感。

  在(zài)色彩方面(miàn),则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯,养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈看(kàn)看(kàn),有没有撞伤的(de)。

  要不然买回(huí)去(qù),吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn),会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ),多多少少有点不同(tóng),越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质(zhì)马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní);而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购(gòu)买。

   2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de),芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤和糙(cāo)皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色(sè)呈淡黄色,淀粉含量(liàng)高,含有(yǒu)胡萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热也不会被损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě),不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温度过(guò)高会导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或(huò)腐朽,温(wēn)度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需通过清洗(xǐ),可(kě)以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一同,由于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体(tǐ),可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯,不然(rán)表皮变(biàn)绿,食(shí)用后或许中毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因而妈(mā)妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽后(hòu),芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这(zhè)是一(yī)种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也(yě)须长一些(xiē),发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉(diào),就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好,上面便是对什么样的(de)马铃(líng)薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍,这样(yàng)咱们(men)在购(gòu)买食材的时分可以(yǐ)依照上面的(de)办法去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯现已破(pò)皮(pí),或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的(de),主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好,养分也(yě)较(jiào)差,真(zhēn)实没(méi)必要(yào)买回家食(shí)用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有两种类(lèi)型(xíng),一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱(zán)们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很(hěn)便利(lì),比较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较(jiào)甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà),那是再适宜(yí)不过了。

  所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ),往往会比(bǐ)较(jiào)粉比(bǐ)较面,假如是白(bái)色肉质的马铃薯,一般(bān)会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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