意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(m四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些éng)和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(c四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些hún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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