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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素(sù)E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思人体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物，真(zhēn)是(shì)好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是(shì)我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面(miàn)粉受(shòu)热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到(dào)密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油味(定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的(de)生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除(chú)异(yì)味(wèi)。

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