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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较长当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它(tā)对(duì)生存的(de)环境很挑剔(tī)，在(当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思zài)保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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