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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到(dào)冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然(rán)后(hòu)再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱)越(yuè)大(dà)，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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