紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形(xíng)态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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