怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音拼音鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音>

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又(yòu)长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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