新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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