桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

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