怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏以(yǐ)及怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的好坏，怎(zěn)样(yàng)区分紫菜(cài)的好与坏(huài)，怎样看(kàn)紫菜的(de)好坏，紫菜(cài)怎(zěn)样判(pàn)别好不(bù)好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的状况，而(ér)且(qiě)外(wài)观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的(de)。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积装前已被(bèi)有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对(duì)人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那(nà)就不(bù)要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远(yuǎn)了，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过(guò)加工(gōng)的优质(zhì)的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则(zé)质量一定有(yǒu)问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质(zhì)，叶子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后(hòu)变为(wèi)绿色(sè)则质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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