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含盐率怎(zěn)么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从地下(xià)岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积(jī)物和(hé)天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用(yòng)会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的气(qì)味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分解，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时(shí)会加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子(zi)化合物(wù)都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体，在水(shuǐ)中雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(zhōng)也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē) - 化学方程式

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