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榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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