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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不(bù)适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好，它(tā)的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿(kuàng)无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气(无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方qì)即可(kě)；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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