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黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶(chá),是我国茶树(shù)中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,

  产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区,冲泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽,汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù),不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉,用来洗(xǐ)茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的(de)茶(chá),归(guī)于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶(青茶(chá))。

  主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇,以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石原茶(chá))或金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能(néng)够),以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色(sè)无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶,以山泉黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好,纯净水次之。

  泡茶水(shuǐ)温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能(néng)够先把水(shuǐ)烧开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投(tóu)进量(liàng):依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶,依(yī)据自己的品(pǐn)味,投进(jìn)量多(duō)试几回,就能(néng)把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入(rù)盖(gài)碗,使茶叶滚动,入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶即可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的(de)热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

  刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一(yī)般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ),可视(shì)泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè),茶水倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的(de)茶香,鉴赏汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘(gān)霖,先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确(què)是一(yī)种日(rì)子艺术享受(shòu)

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