怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简昆明市属于几线城市，云南最好三个城市单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就(jiù)带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员昆明市属于几线城市，云南最好三个城市吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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