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冬枣可以放冰箱保存吗

  冬枣(zǎo)是可(kě)以放冰箱保(bǎo)存的。

  冬枣可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都(dōu)选(xuǎn)的是(shì)冷(lěng)藏,

  冷藏可以在一定程(chéng)度上抑制细菌等微生物的滋生,建议(yì)冷(lěng)藏之前先把预储存(cún)的鲜枣放(fàng)在5-8℃的(de)温度下预冷(lěng)一两天。

冬枣怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃又甜

  1、看外观。

  这个步骤(zhòu)主要(yào)是看(kàn)冬(dōng)枣表面的(de)颜色,冬(dōng)枣不是(shì)全青的,也不是(shì)全(quán)红的,有(yǒu)些人喜欢选红色的冬枣(zǎo),认为红(hóng)枣越红越甜,其实(shí)并非如(rú)此,冬枣是(shì)红绿相间的,而(ér)且绿与红之间没有完全的界限,再加上(shàng)红枣的面积稍(shāo)大一(yī)点,可能2/3红色,1/3绿色,这(zhè)样(yàng)冬(dōng)枣才是最好(hǎo)吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含很多汁(zhī)液,重量上比较(jiào)压手,因此(cǐ)拿一颗冬枣在手上去(qù)捏(niē),如(rú)果能轻松捏软,这样(yàng)的冬(dōng)枣基本上(shàng)已经坏(huài)了,好的冬枣是(shì)非常硬的,捏不动的。

  冬枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁(zhī)多才好吃(chī)的。

  3、提前品尝。

  假如不确定这冬枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃,还可以提前去尝一尝,很多摊位(wèi)都同(tóng)意(yì)去尝,如(rú)果不(bù)让(ràng)尝的(de)可以少买一点,先(xiān)尝(cháng)一尝味(wèi)道(dào),如果吃起来外面是甜的,里面是不(bù)甜(tián)的话,这样的冬枣就是用糖水浸泡(pào)过(guò)的,它(tā)的甜味渗(shèn)透不到最(zuì)里面,而(ér)冬(dōng)枣自然成熟、香甜,吃一(yī)口,全身(shēn)的果肉(ròu)都(dōu)甜极了。

  4、看表皮褶皱。

  自然生(shēng)产的冬枣表面是圆滑的,摸起来一点大水冲了龙王庙是什么意思生肖,大水冲了龙王庙是什么意思?都不(bù)坑坑洼洼,也不会有皱纹(wén)。

  假(jiǎ)如拿起一颗(kē)冬(dōng)枣,它(tā)的表(biǎo)皮(pí)有很多皱褶,这样冬枣就会变得不新鲜,会流失一些水分(fēn),所以吃起来(lái)味道会大打折扣。

买冬枣时(shí),怎样才能(néng)选(xuǎn)到又脆又甜的?

  冬枣是在十(shí)月中(zhōng)旬左右上市的,这(zhè)个季节才是时令最新鲜的冬枣,现在有很(hěn)多(duō)提前上(shàng)市的(de),肯定不是自然(rán)成(chéng)熟(shú)的,所以建议大(dà)家不(bù)要去(qù)买(mǎi),到了季节(jié)自然成熟的(de)冬枣才(cái)又脆又(yòu)甜,小孩(hái)特(tè)别喜欢。

  不(bù)好吃的冬枣(zǎo)虽然(rán)看上去(qù)也很(hěn)新鲜,但(dàn)实际上口感会相差(chà)很多。

  那么怎么样才能够选(xuǎn)到新鲜又(yòu)好(hǎo)吃的冬枣(zǎo)呢?在这里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧,因为(wèi)我之前的时候也特别不会挑,后来回老家的特意请教了枣农(nóng),问怎么样去(qù)挑(tiāo)选?学会了之后,每次去买冬枣都(dōu)能够选(xuǎn)到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

  一(yī),看外观(guān)。

  这一步(bù)主要是看冬枣表面的颜(yán)色(sè),冬(dōng)枣并不是完(wán)全青色(sè),也不(bù)是完全红色的,有的人喜欢选红色的冬枣(zǎo),以(yǐ)为越红了越甜(tián),其实(shí)不是,冬枣是红(hóng)绿相(xiāng)间的(de),而且绿和红(hóng)之间没有完全(quán)的界限,另(lìng)外红色要比绿(lǜ)色稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿色,这样的(de)冬枣才是最(zuì)好吃(chī)的(de)。

  如果看上去冬枣完全是红(hóng)色,肯定是加过其他的催(cuī)熟剂或(huò)者是被浸泡过,这样的不要选择。

  二,看一下它的硬(yìng)度。

  冬枣是非常脆的,它含有汁(zhī)液很多,重量上(shàng)就比(bǐ)较压手,所以拿一颗(kē)冬(dōng)枣(zǎo)在手中去捏(niē)一下,如果(guǒ)能够轻松(sōng)捏软,这样(yàng)的(de)冬枣基本上就已(yǐ)经坏了,好的(de)冬枣是非常硬,捏都捏不动的。

  冬(dōng)枣不(bù)像我们平时吃的干的大红(hóng)枣(zǎo),大红枣会有褶皱(zhòu),干了也可以吃,果肉(ròu)还是(shì)很香。

  但冬枣就(jiù)是吃(chī)新鲜,非(fēi)常脆(cuì),汁多的才好吃(chī)。

  三,提前(qián)品尝(cháng)。

大水冲了龙王庙是什么意思生肖,大水冲了龙王庙是什么意思?>  如(rú)果不确定这个冬枣到底(dǐ)好不好吃,还(hái)可以提前去尝(cháng)一(yī)下(xià),很多摊位(wèi)都是同意去尝的,如果不让尝的可以(yǐ)少买一点,先尝(cháng)一下口感,如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面(miàn)甜(tián),越(yuè)往(wǎng)里越(yuè)不甜的话(huà),这样的(de)冬枣是用糖水泡过(guò)的,它的甜味渗透不了最里(lǐ)面去,而(ér)自(zì)然成熟又甜又香的冬枣(zǎo),吃一(yī)口之后,全(quán)身的果肉都非常甜。

  四,看表皮褶(zhě)皱(zhòu)。

  正常的(de)冬枣表(biǎo)面是圆滚(gǔn)滚(gǔn)滑溜溜的,摸上去一点没有坑坑洼洼的(de)地方,也(yě)没有褶皱(zhòu)处(chù)。

  如果拿一(yī)个(gè)冬(dōng)枣起(qǐ)来,它的(de)表皮有很多(duō)折皱,这(zhè)样的冬(dōng)枣(zǎo)就不新鲜了,会失去一部分(fēn)水(shuǐ)分(fēn),这(zhè)样吃起来(lái)口感会(huì)大(dà)打折(zhé)扣(kòu)。

  以(yǐ)上(shàng)四点就(jiù)是在(zài)挑选冬枣的时(shí)候要(yào)注(zhù)意到几点啦,按照(zhà大水冲了龙王庙是什么意思生肖,大水冲了龙王庙是什么意思?o)以(yǐ)上几个(gè)方法去(qù)选择,大概率都能(néng)够选到非(fēi)常好(hǎo)吃的(de)冬枣。

  另(lìng)外(wài)就是,一定要等到(dào)冬枣上市的时候再买,十月中旬之后,千万不要早买(mǎi),早买的冬枣是会(huì)被处理过。

  虽然冬(dōng)枣口感好,特别(bié)好吃,但是一(yī)定(dìng)不要多(duō)吃,吃(chī)多(duō)了也会(huì)导致腹(fù)痛腹泻,不容易消化,所以不论吃什么(me)好吃的美食,一定(dìng)要适量才行。

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