切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在(zài)存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在(zàich2是什么基团，chch3ch3是什么基团)十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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