芒果表皮呈现了黑斑的，不能(néng)选择。

　　芒果的果(guǒ)皮中含有多(duō)酚(fēn)氧化酶，当(dāng)芒果(guǒ)在运送时遭到揉捏或许贮存(cún)时经(jīng)过了(le)冷(lěng)冻，多酚(fēn)氧化酶(méi)被氧化释放出来。

　　咱们要选(xuǎn)择摸起来表皮润滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果(guǒ)。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴的(de)芒果，是(shì)现已十分老练的，乃(nǎi)至或许放良久得了，或许过一(yī)两天就无法吃了。

　　摸(mō)起来太硬的芒果(guǒ)，不太熟(shú)，也不(bù)太好(hǎo)吃(chī)。

　　所以(yǐ)咱(zán)们要(yào)选择软(ruǎn)硬(yìng)适中，有弹性的，既(jì)经放又能够随时食用，还比较甜(tián)美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果的果(guǒ)蒂，最(zuì)好(hǎo)选择有小(xiǎo)尾(wěi)巴的，由于有这(zhè)样凸出来的果蒂，它(tā)的果肉会比较鲜甜。

　　有些芒果果蒂凹进去的(de)，吃起来口(kǒu)感就没有那么好(hǎo)。

　　4、看(kàn)形状。

　　果型偏长(zhǎng)的芒果的果核会比较小，这样果肉也比(bǐ)较多。

　　而果形短粗的芒果(guǒ)，它的果核会比较大，所以咱(zán)们(men)在选(xuǎn)择时，尽量选择形状(zhuàng)偏长一些(xiē)的芒果。

　　5、看巨(jù)细。

　　在选择(zé)芒(máng)果时要选择巨细适中的，太小的果肉比较(jiào)少(shǎo)，而太大的吃(chī)起来果肉没有那么甜(tián)。

　　所以在选择时，尽量选择巨(jù)细适中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果是十分甜(tián)美的生(shēng)果，香味也是特别的(de)浓(nóng)郁，而好的芒果一般闻起来都会有一股浓郁的芒果香气，让人闻着(zhe)特别舒畅。

　　有(yǒu)些欠好的芒(máng)果(guǒ)，一(yī)般闻起来不(bù)甜美，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

怎样挑芒(máng)果又甜又好吃

　　选(xuǎn)择(zé)芒果(guǒ)时，首(shǒu)选果型(xíng)饱满，果肚圆润的，相同大(dà)的(de)芒果，选(xuǎn)手感重的。

　　这样的芒果肉(ròu)厚多(duō)汁(zhī)，口感甜(tián)美。

　　第一(yī)种(zhǒng)，看巨细在许多人(rén)的传统(tǒng)印象中，选择(zé)生果(guǒ)是越大越(yuè)好的(de)，看着就十分诱人过(guò)瘾，但其实选择的(de)芒果最好选(xuǎn)择(zé)巨细适中的(de)，由于(yú)体型太小果肉(ròu)不多，而(ér)体型太(tài)大滋味又没有那么甜美(měi)，所以一般适中的就很好吃。

　　第二种(zhǒng)，看色彩其(qí)实芒(máng)果也分许多(duō)种类，但青芒(máng)的色彩就很难区分，除了青芒以外，我(wǒ)们常见的(de)黄色芒果就能看(kàn)出不同(tóng)，一般人都(dōu)会选择色彩比较鲜亮的芒(máng)果，但(dàn)其(qí)实色彩(cǎi)比较暗黄的芒果滋(zī)味会愈加(jiā)甜美。

　　第三种，捏软(ruǎn)硬其实芒(máng)果算是一种(zhǒng)不耐(nài)贮存的生(shēng)果，假如我们(men)一般在(zài)选择的芒果的时分最好(hǎo)不必选太(tài)软(ruǎn)的(de)，否则买回家放(fàng)一两(liǎng)天就会烂掉，最好便是(shì)选择(zé)软硬适(shì)中的芒(máng)果，口感既新鲜又甜(tián)美。

　　第(dì)四种，掂分量选择芒果除(chú)了要看之外，也要拿在手里衡量一下，假如(rú)是相同(tóng)巨(jù)细的(de)芒果一定要(yào)选重的买(mǎi)，重的芒果(guǒ)阐明(míng)它(tā)的水(shuǐ)分(fēn)愈加足够，分量轻(qīng)的就阐明雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁(míng)时(shí)刻放(fàng)得比较(jiào)长了。

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