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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料(l站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的iào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的(de)品(pǐn)种站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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