松茸清洗方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表残(cán)留(liú)的(de)细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温晋m是山西哪里的车处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在(zài)松(sōng)茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不(bù)可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等(děng)微生物，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用者自(zì晋m是山西哪里的车)身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类(晋m是山西哪里的车lèi)，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在(zài)生(shēng)吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生(shēng)了(le)食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子(zi)连(lián)接处，毛(máo)茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是(shì)保证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿(ná)到(dào)水龙(lóng)头(tóu)下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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